Un incontro positivo quello che si รจ svolto in Regione sul comparto bufalino, fortemente voluto da Coldiretti Lazio, che ne aveva fatto richiesta proprio nei giorni scorsi.ย โIl lavoro portato avanti in questi mesi ha...
Mozzarelle prodotte con latte vaccino. ma spacciate per quelle di bufala campana dop.Questa l’accusa per tre imprenditori del Casertano ai quali i Carabinieri di Vitulazio hanno notificato la misura cautelare del divieto di dimora...
Grave incidente in una azienda di allevamento bufalino di Amaseno dove, questa mattina, una bufala ha improvvisamente sferrato un violento morso ad una anziana lรฌ presente. Immediato l’intervento dei soccorsi, ma per garantire cure...
“Come avevamo preannunciato, appena la falsa notizia della sassaiola aveva iniziato a circolare – ha dichiarato il sindaco di Frosinone, Nicola Ottaviani – questa si รจ rivelata l’ennesima fake, anzi, meglio in italiano, ‘bufala’,...
Dal 27 al 29 luglio il comune di Amaseno (Fr) si anima per l’evento piรน goloso dell’estate ciociara: la XXII Edizione di โI love Bufalaโ. Come ogni anno lโevento celebra le eccellenze gastronomiche e...
โCongelare le mozzarelle di bufala? Mai. Siamo contrari ad ogni ipotesi di modifica del disciplinare che possa comportare alterazione delle proprietร organolettiche o compromettere la freschezza, sostanziale e di immagine, di uno dei simboli...
Buone notizie per tutto il territorio casertano. Sarร tutelata anche in Cina la mozzarella di bufala campana dop, unico prodotto del Sud Italia inserito nell’elenco della 26 produzioni italiane a marchio Dop e Igp...
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8 Settembre 2025
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8 Settembre 2025
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