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I Carabinieri del NAS di Latina a Ceprano e San Giovanni Incarico per una serie di controlli alle attivitร  commerciali specializzate nella vendita di prodotti alimentari ricadenti all’interno dei due Comuni della provincia di Frosinone. I relativi interventi sanzionatori dei militari hanno riguardato un minimarket gestito da stranieri, dal quale sono stati sequestrati circa due quintali di merce, soprattutto carni, del tutto priva di tracciabilitร , con successiva emissione di una sanzione pecuniaria di 1500 euro. In un bar, invece, sito in territorio intermedio tra San Giovanni Incarico e Arce, gli uomini del NAS hanno constatato gravi mancanze di natura igienico-sanitaria, con tanto di assente registrazione dei controlli di sanificazione e della rilevazione regolare dei temperature dei frigorifero, mancato aggiornamento del manuale HACCP e non riscontrata formazione del personale lavorativo. In altro locale simile, sempre della zona, invece, i locali che ospitavano l’attivitร  sono risultati non essere autorizzati per l’uso in questione. Ai titolari di questi ultimi due esercizi comminata una multa comune di 2000 euro.

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