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Lunedรฌ 10 agosto 2026, a partire dalle ore 19, il centro storico di Fontechiari ospiterร , come da tradizione annuale, la 21esima edizione de “La Notte degli Antichi Sapori”, attesissimo appuntamento estivo organizzato dalla Pro Loco Fontechiari APS, con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale di Fontechiari e il contributo del Consiglio Regionale del Lazio. Un evento che negli anni รจ diventato un punto di riferimento per il territorio e per i tanti visitatori che scelgono Fontechiari per vivere un’esperienza autentica, capace di coniugare gastronomia, cultura, spettacolo e valorizzazione del borgo.
Le antiche strade del centro storico saranno trasformate in un percorso enogastronomico dove sarร possibile degustare alcune delle eccellenze della tradizione locale: pasta della tradizione, minestra ciociara, spezzatino di pecora, crespelle fritte, panino con la salsiccia, dolci, birra artigianale e vino, in un itinerario che accompagnerร i visitatori alla scoperta dei sapori piรน autentici della Ciociaria. Ad arricchire la manifestazione un ricco programma di intrattenimento diffuso accompagnerร le degustazioni. Le piazze e i vicoli del borgo saranno animati dalle esibizioni itineranti dei Briganti dell’Appia, dal coinvolgente repertorio del gruppo I Senza Senso, dalla musica di Mistura Live e, dalle ore 22, dal DJ Set di Elio Mancini in Piazza Guglielmo Marconi.
Grande spazio anche allo spettacolo con le suggestive performance di amaca aerea del Body Fly Project e di Bungee Dance dell’Asd Fitness Factory Area 51, che porteranno nel cuore del paese eleganza, acrobazia e spettacolaritร , offrendo al pubblico momenti di grande impatto visivo.
Tra le principali novitร di quest’anno c’รจ l’estensione del percorso della manifestazione fino a via Valle, trasformata per l’occasione in uno spazio dedicato alla magia della Notte di San Lorenzo. Qui i visitatori potranno concedersi una passeggiata lontano dalle luci del centro, accompagnati dalla musica, fino a raggiungere un punto panoramico ideale per osservare il cielo e lasciarsi incantare dal passaggio delle stelle cadenti, regalando alla serata un’atmosfera ancora piรน suggestiva.

















