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Si รจ conclusa con uno straordinario bilancio di pubblico e critica la seconda edizione ufficiale del progetto Salta con Gusto 2. Lโ€™evento, svoltosi da venerdรฌ 15 a domenica 17 maggio, ha preso vita in concomitanza con il rinomato Concorso Ippico “A 6 Stelle”, confermando Atina come polo d’attrazione sovraregionale d’eccellenze e ridefinendo gli standard dei grandi eventi pubblici integrati.
Il progetto affonda le sue radici in un percorso territoriale consolidato da oltre dieci anni di manifestazioni ed eventi analoghi, ma in questa edizione 2026 ha saputo strutturare unโ€™offerta innovativa capace di far dialogare lo sport equestre di livello nazionale con la paritร  di genere, la valorizzazione dellโ€™enogastronomia laziale e la transizione ecologica.
Un elemento cardine della tre giorni รจ stato il valore profondamente inclusivo dell’equitazione, una delle pochissime discipline olimpiche in cui amazzoni e cavalieri gareggiano insieme, senza distinzione di categoria. La partecipazione congiunta di atleti e atlete provenienti da diverse regioni italiane ha offerto un esempio concreto di uguaglianza e rispetto, fungendo da piattaforma ideale per il rafforzamento dei percorsi di empowerment femminile nello sport e nella societร .
Parallelamente allo spettacolo delle arene di gara, il patrimonio enogastronomico del Lazio e della Valle di Comino รจ stato il grande protagonista extracampo. Grazie al coinvolgimento diretto dei produttori del territorio, i visitatori โ€“ che hanno superato ampiamente la quota stimata di 500 presenze giornaliere โ€“ hanno potuto partecipare a degustazioni guidate, laboratori esperienziali e momenti didattici interattivi. Le attivitร  educative hanno mirato a promuovere una maggiore consapevolezza rispetto alla qualitร  nutrizionale degli alimenti e alla filiera produttiva, contrastando una percezione dei prodotti basata esclusivamente su marchio e packaging.
Sul fronte organizzativo, l’evento ha pienamente risposto e concretizzato gli obiettivi del Documento Strategico di Programmazione (DSP) sulla โ€œValorizzazione dei Borghi e delle Aree Interne” e del DEFR 2025-2027 della Regione Lazio, promuovendo un modello integrato di “Turismo Esperienziale e Sostenibile”. Lโ€™iniziativa adotta stringenti criteri di transizione ecologica e digitalizzazione (come la gestione delle iscrizioni online), riducendo l’impatto ambientale grazie all’impiego di materiali bio-compostabili, a un’attenta raccolta differenziata e all’incentivazione della mobilitร  condivisa tramite car-pooling.
Garantendo il totale abbattimento delle barriere architettoniche, sensoriali ed economiche, assicurata dalla formula della partecipazione completamente gratuita del pubblico, “Salta con Gusto 2” ha saputo coniugare la promozione del brand “Lazio” con la crescita resiliente del territorio del frusinate, confermandosi un asset strategico per lo sviluppo turistico e la coesione territoriale.

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