CASSINO – Carenze igienico-sanitarie in un laboratorio di refezione scolastica: in azione Carabinieri e NAS

Nas di Latina e Carabinieri di Cassino in azione questa mattina in una scuola materna della Città Martire: i militari, al termine di accurati controlli all’interno di un laboratorio di refezione, hanno rilevato carenze igienico-sanitarie di vario genere, dal distacco di pittura muraria dalle pareti del locale all’accertamento della pratica di scarico a cielo aperto degli alimenti, senza cioè alcuna protezione contro intemperie e contaminazioni. Sanzionato con 2000 euro di ammenda il legale rappresentante che, inoltre, non è stato in grado di esibire alcun documento di certificazione. Problemi anche per la mancanza totale di accessori per l’effettuazione delle pulizie e per la presenza di attaccapanni interni al laboratorio.