APRILIA – A settembre tre giorni di Street Food
Torna, a grande richiesta, lo spettacolo dello Street Food ad Aprilia con il coloratissimo Circus TTS-FOOD di scena il 22-23 e 24 settembre per la seconda edizione. Per questa occasione sarà il parco comunale di via Dei Mille, recentemente intitolato ai magistrati Falcone e Borsellino, ad ospitare un evento che mescolerà una nell’altro gastronomia e artigianato. Il tutto in una location unica, tra alberi, sentieri e verde, dove presenzieranno 20 selezionatissimi street Chef on the road e 35 artigiani.
Un’occasione ghiotta per apprezzare il buon cibo da strada in una full immersion di colori e scenografie su veri e propri ristoranti su ruote che proporranno al pubblico ricette tipiche: arrosticini di pecora abruzzesi, patata twister con vari condimenti, panini gourmet, frittura di pesce fresco e hamburger di tonno o pesce spada, padellata di cozze e vongole, tortini di pasta al salmone, ostriche e prosecco, orecchiette pugliesi con cime di rapa e bombette di Alberobello, mini-suppli classici, alla gricia, alla matriciana, alla ‘nduja, solo per citare alcuni dei numerosi gusti possibili. E ancora: le vere olive e i cremini ascolani, il focacciotto cotto a legna, patate fresche fritte al momento, originale Paella Valenciana e sangria artigianale, fritti dolci e salati, pizza fritta, pettole e panzerotti. Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, pane ca meusa, crema di pistacchio e cassatine. Dall’Agro Pontino i Butteri con la loro speciale pasta mantecata in forma di Reggiano. Dal Molise l’originale Pampanella preparata come da tradizione e caciocavallo appeso. Da Ariccia la vera porchetta calda e vino romanella. Hot-dog e hamburger stile USA ma anche cibo orientale. Buffalo Tex-Mex vi farà assaggiare i loro panini con bufalo e sfiziosità messicane. Dalla Basilicata il panino con il peperone krusco, salsiccia Lucana e cipolla caramellata. La Tiella di Gaeta in vari gusti. Per gli amanti del dolce, bombe e ciambelle calde, tiramisu artigianale espresso, aragoste, paste sfornate e farcite al momento, pasta di mandole, waffle caldi, caramelle di tutti i tipi, liquirizie, e molto altro ancora.
Un palco ospiterà nei tre giorni il Dj-set di Andrea Lucci, il concerto dei The Bakers e degli original Pulp Project, oltre a tanti artisti di strada, fire show, animazione e balli folkloristici.
