SORA – Servizio mense scolastiche, tutto ok dopo i recenti controlli

Si è riunita giovedì 23 febbraio la Commissione mensa scolastica del Comune di Sora. L’organismo ha effettuato un controllo presso il centro di cottura della ditta Itaca Ristorazione e Servizi srl che gestisce il servizio di refezione negli istituti scolastici della città.
Alla Commissione Mensa, istituita con apposita delibera comunale nel 2015, hanno preso parte ieri la Dr.ssa Antonella Santoro, Dirigente medico responsabile SIAN ASL Sora, i Presidenti dei Consigli d’Istituto di 1°, 2° e 3° Istituto Comprensivo, il Sig. Maurizio Piccolo, Responsabile ditta Itaca Ristorazione e Servizi srl, la Dr.ssa Stefania Tersigni , Funzionario Servizio Istruzione e Asilo Nido del Comune di Sora.
Dal sopralluogo svolto ieri risultano rispettati i requisiti generali in materia di igiene e di confezione dei pasti.