FONTANA LIRI – Produzione De.C.O. a Km Zero: convegno domani all’Ecocentro Polifunzionale
Tutto pronto per presentare i prodotti locali con Marchio De.Co Fontana Liri.
Il Comune di Fontana Liri ha aderito al progetto, sostenuto dall’Anci e dai Comuni Virtuosi, del marchio De.Co. (Denominazione di origine comunale) che innesca un forte fermento ed una battaglia culturale che parte dalle comunità locali, spesso chiamate a scendere in campo in difesa delle proprie tradizioni, dei propri saperi e della propria storia . La Denominazione di Origine Comunale e’ uno strumento che consente al Comune di valorizzare quei prodotti, agroalimentari o artigianali, locali e caratteristici realizzati all’interno dei confini comunali.
Sabato 30 Settembre 2017 alle ore 16.30 presso l’Ecocentro Polifunzionale di Fontana Liri si terra’ il convegno Produzione De.C.O. a Km Zero e verranno illustrati i motivi per cui e’ stata istituita l’iniziativa. Il Sindaco Dott. Gianpio Sarracco (foto) illustrera’ il complesso iter burocratico della De.C.O. – Il Prof. Livio De Santoli della Sapienza Universita’ di Roma con una breve lezione spieghera’ l’importanza economica e Ambientale della produzione a km Zero – Il Presidente del Consiglio Provinciale Dott. Luigi Vacana nel suo intervento evidenziera’ l’importanza della De.C.O. in ambito provinciale come veicolo di promozione territoriale e infine il Presidente della Commissione Comunale De. C.O. Fontana Liri illustrera’ quali sono i prodotti locali che hanno gia’ ottenuto l’uso del marchio De.C.O. e invitera’ i partecipanti alla degustazione nel buffet delle produzioni a Km Zero.
Il convegno sara’ presentato dalla Dott. Mariarita Raponi Presidente di Fare Verde Fontana Liri.
