CASSINO – Corso di educazione alimentare nelle scuole

“Un corso di educazione alimentare per oltre mille alunni che usufruiscono della mensa scolastica che ovviamente è rivolto anche alle loro famiglie ed agli insegnanti degli istituti che prevedono il servizio di refezione.” A presentare l’iniziativa dal titolo ‘Si può fare: mangiare bene, crescere sani, vivere meglio’ è stato l’assessore all’istruzione del Comune di Cassino Danilo Grossi.
La giornata alimentare organizzata dal Comune di Cassino in collaborazione con la Asl di Frosinone ed i responsabili della All Foods, società che gestisce il servizio di refezione scolastica, si terrà giovedì 25 febbraio a partire dalle ore 16 presso l’Auditorium della scuola media Conte. “È di fondamentale importanza – ha continuato Grossi – che fin da piccoli i bambini vengano educati ad un’alimentazione corretta, sana e basata soprattutto sui prodotti di stagione e quelli locali, che tra l’altro presentano il non trascurabile pregio di un’indiscutibile bontà e di una qualità riconosciuta in ogni angolo di mondo. Proprio per questo come Comune nell’ambito dell’educazione alimentare, in attuazione di quelle che sono le linee guida ministeriali regionali, abbiamo intrapreso da tempo un serio percorso di collaborazione con i nostri istituti scolastici per promuovere interventi e attività finalizzati ad una corretta alimentazione dei bambini e ragazzi a scuola e in famiglia. Un percorso virtuoso che in questi anni ha fatto registrare un interesse sempre maggiore da parte degli insegnanti e delle famiglie. D’altronde la scuola è il luogo chiave degli interventi di educazione alimentare e di promozione alla salute dal momento che può agire sia sugli alunni sia sulle famiglie e di conseguenza promuovere modelli di comportamento positivo. L’iniziativa di giovedì, in cui crediamo fortemente, ha un valore altamente educativo.  In questi anni l’Amministrazione Petrarcone ha dimostrato costantemente di voler garantire agli alunni che frequentano le scuole di competenza comunale un’alimentazione corretta e sana. In tal senso va letta la scelta di migliorare il servizio mensa che oggi offre agli studenti un menu completo e diverso per ogni singola giornata, privilegiando i prodotti locali, ma soprattutto tenendo in considerazione una serie di aspetti legati alla corretta alimentazione. Un aspetto sul quale frequente è il confronto con le famiglie all’interno di un’apposita commissione mensa che svolge un ruolo importante soprattutto in termini di proposte per continuare a migliorare un servizio indispensabile. La giornata di giovedì, quindi, è un altro momento importante di confronto e per questo ringrazio i dirigenti medici della Sian della Asl di Frosinone e quelli di Cassino, i responsabili della società All Foods per aver voluto organizzare insieme al Comune un’iniziativa sulla quale stiamo lavorando da tempo. Un ringraziamento che estendo ai dirigenti scolastici ed ai docenti, che hanno come sempre dimostrato grande disponibilità, ed ai genitori degli studenti che offrono un contributo importantissimo. Noi vogliamo proseguire quel percorso di miglioramento costante dei servizi al cittadino tenendo conto delle necessità odierne delle nostre famiglie. Per farlo non si può che avere una particolare attenzione verso i servizi dell’istruzione e la tutela dell’infanzia, nei quali c’è la volontà di percorrere la sfida del cambiamento e dell’innovazione come dimostrato in questi ultimi anni durante i quali tante sono state le iniziative messe in campo dall’Amministrazione per venire incontro alle esigenze dei nostri piccoli concittadini.”