CORI – Cantine Aperte nel prossimo fine settimana

«Cantine Aperte» anche a Cori. È iniziato il countdown per l’edizione n. 23 di uno degli eventi enoturistici più importanti d’Italia. Sabato 30 (ore 15-20) e domenica 31 (ore 10-20) Maggio gli enoappassionati potranno vivere un’esperienza diversa dal solito, assaggiare vini di qualità, ai vertici dell’enologia mondiale, acquistarli direttamente in azienda, entrando nelle cantine per scoprire da vicino i segreti della vinificazione e dell’affinamento.
All’appuntamento più amato del Movimento Turismo del Vino parteciperanno anche le due cantine coresi socie dell’associazione nazionale che ogni anno organizza, l’ultimo fine settimana di Maggio, questa iniziativa che dal 1993 sta riscuotendo un successo crescente, grazie anche ad una maggiore consapevolezza dei produttori che hanno sviluppato le loro potenzialità di accoglienza.
La manifestazione è diventata nel tempo una filosofia, uno stile di viaggio nelle aree del vino italiane e quest’anno sarà abbinata al contest ‘Bevi cosa Vedi’, che coinvolgerà le community di Instagramers premiando gli scatti su Instragram che meglio racconteranno l’abbinamento vino-territorio (www.bevicosavedi.it).
L’Azienda Agricola «Marco Carpineti», tra i leader della produzione biologica, e la Tenuta «Pietra Pinta» della famiglia Ferretti, anch’essa affermata realtà vitivinicola, apriranno le porte agli enonauti desiderosi di conoscere direttamente i nettari prodotti in una delle tappe fondamentali della «Strada del Vino della Provincia di Latina».
Un’importante vetrina promozionale per tutta l’enogastronomia locale, con degustazioni di vini accompagnati da prodotti tipici, tra visite guidate all’interno di moderne strutture all’avanguardia, dove si svolge per intero il processo produttivo, ed entro i riconvertiti vigneti immersi nei terreni di origine vulcanica, tra i filari di vitigni autoctoni da tempo adeguatamente valorizzati.