SORA – Campagna Amica, ieri l’inaugurazione della prima Bottega Italiana

“Non una moda, ma un fenomeno di costume, un cambiamento culturale che si traduce nell’abitudine ad un consumo consapevole, informato. Il prodotto tipico non è uno slogan, ma un patrimonio nazionale, presidio di qualità e sicurezza alimentare e come tale, sempre di più, viene considerato dai consumatori”. È il commento di Saverio Viola, direttore della Coldiretti di Frosinone, a margine della inaugurazione a Sora de La Bottega Italiana, il punto vendita in sede fissa dei prodotti di Campagna Amica.
Alla cerimonia, accolto dalla titolare Mara Marcelli e dal marito Antonio Grimaldi, sono intervenuti anche il sindaco Ernesto Tersigni e il presidente della Coldiretti di Frosinone, Vinicio Savone.
A sbirciare tra gli scaffali anche tanti cittadini che hanno scelto, tra un assaggio, un saluto, qualche acquisto e tanta curiosità, di trascorrere il pomeriggio in piazza Baronio.
“Nei mercati di Campagna Amica, come nelle botteghe che stanno ormai aprendo in tutta Italia, dal nord al sud, i cittadini hanno la certezza di fare una spesa tracciata dal primo all’ultimo dei prodotti che mettono in busta. In questo negozio ogni confezione – aggiunge Viola – reca in etichetta tutte le informazioni sulla origine, la provenienza, il luogo di produzione e di lavorazione della materia prima, che sia un salume, una conserva o un formaggio. È la migliore risposta contro il falso Made in Italy, è la strada scelta da Coldiretti e dai suoi produttori associati per rivalutare l’agricoltura locale e la tipicità del nostro agroalimentare. Una scelta che vedrà la sua consacrazione in occasione del prossimo Expò, quando l’autenticità del vero Made in Italy dovrà soppiantare tutte le contraffazioni alimentari che ingannano e danneggiano, oltre alle imprese, anche i cittadini consumatori”.